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L’eau de coco VaïVaï

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L’eau de coco VaïVaï : un goût unique et de nombreux bienfaits naturels pour la santé.

Madeleine Market présente VaïVaï, une eau de coco naturelle. Tout simplement extraite de sa noix, l’eau de coco possède un goût très doux et rafraîchissant très différent des autres produits issus de la noix de coco. VaïVaï possède de nombreuses qualités bénéfiques pour la santé. Elle est sans sucre ajouté et sans conservateur. Elle est très peu calorique : seulement 13 Kcal pour 100ml et 4 fois moins sucrée que du jus d’orange. Elle est drainante et désaltérante tout en étant délicieuse. L’eau de coco est une boisson naturellement isotonique. Elle contient autant d’oligo-éléments que notre plasma sanguin, ce qui en fait une boisson idéale pour la récupération des athlètes après l’effort. Un pack de 33 cl contient 652 mg de potassium, soit 33% des Apports Journaliers Recommandés.

L’eau de noix de coco naturelle VaïVaï est conditionnée en briques Tetrapak, recyclables et pratiques. L’eau de coco est produite aux Philippines par des producteurs sélectionnés pour leurs engagements quant au développement économique local.

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L’eau de coco Vaïvaï se trouve chez Madeleine Market :

L’eau de coco Vaïvaï chez Madeleine Market

Vaïvaï : une vision, une éthique

La société VaïVaï a été créée par deux entrepreneurs, amis d’enfance, qui parcourent le monde à la recherche de boissons nouvelles et bonnes pour la santé.

Marque « collaborative », VaïVaï souhaite donner la parole aux porteurs de projets éthiques, artistes, entrepreneurs et associations, en leur permettant de s’afficher sur les emballages de la marque. Si vous aussi vous avez un projet fort en sens auquel vous souhaitez donner une plus grande visibilité, contactez-les sur www.vai-vai.com.

La production de VaïVaï se fait dans le respect de l’environnement dans une région couverte de cocotiers toute l’année.

Retrouvez VaïVaï chez Madeleine Market :

Vaïvaï chez Madeleine Market

Madeleine Market et Just drinking Water vous présentent Aquapax : une eau minérale naturelle en brique qui respecte l’environnement.

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Aquapax est une alternative de consommation responsable à base de matériaux
renouvelables, renouvelés et recyclables.
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Pour plus de détails sur l’eau naturelle Aquapax chez Madeleine Market :
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Un emballage qui respecte l’environnement :

Conditionné en emballage Tetra Pak 500 ml, le packaging apporte une
véritable innovation de rupture sur le marché des eaux minérales.
Aquapax c’est l’idéologie environnementale d’un homme engagé, une eau pure,
un packaging propre et trendy, une alternative de consommation responsable.
Aquapax a pour but de remplacer la consommation d’eau minérale en bouteille
plastique qui, rien qu’en France, génère chaque année 135000 tonnes de
déchets. Les plus récentes études sur l’analyse des cycles de produits
démontrent ainsi que l’empreinte carbone d’une brique en carton d’un litre
est de 83 grammes de CO2 contre 129 grammes pour le plastique et 345 grammes
pour le verre.
Le packaging d’AQUAPAX fourni par Tetra Pak est composé à 75 % carton qui confère
à l’emballage sa rigidité, de 20 % de polyéthylène qui lui donne son étanchéité et
d’une feuille d’aluminium (5% de l’emballage) qui forme une barrière contre la
lumière, l’oxygène et toutes autres agressions extérieures. L’intégrité du carton
étanche à l’air est parfaite pour l’eau conditionnée.
Aquapax : une eau pure et naturelle

L’eau Aquapax est une eau minérale naturellement pure à la source qui ne
subit aucun traitement microbiologique. Puisée en Allemagne Aquapax présente comme
caractéristiques d’avoir une teneur naturelle faible en sels minéraux, un PH de 7,1
et une teneur en nitrates inférieure à 0,3 mg/l (parmi les plus faibles du marché)
totalement adaptée à la consommation des nourrissons, des femmes et des sportifs.
Cette eau minérale naturelle à un « goût en bouche » très subtil qui provient de son
bon équilibre en sels minéraux et de sa faible teneur en nitrates.   AQUAPAX est donc
une eau minérale naturelle extrêmement pure.
Découvrez Aquapax chez Madeleine Market :

Attitude energy drink : la boisson énergisante 100% naturelle

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Face à l’essor du marché des boissons énergisantes Madeleine Market et Alternative Food & Beverage proposent avec Attitude, une véritable alternative de consommation naturelle, bénéfique pour la santé sans aucun élément chimique.

Attitude energy drink est une boisson énergisante totalement naturelle sans caféine, sans taurine, sans ingrédients synthétiques, sans arômes artificiels et sans conservateurs.

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Attitude l’energy drink 100% naturel chez Madeleine Market :
http://www.madeleinemarket.com/epicerie-fine/boissons/boissons-bien-etre/2642-energy-drink-100-naturel.html

Attitude : une boisson saine et source naturelle d’énergie.

L’énergie d’Attitude energy drink provient de ressources naturelles : le Yerba Mate, le Rhodiola Rosea ainsi que la L-Carnitine. Le Yerba Mate est une plante d’Amérique du sud similaire au thé vert. Contenant 10 fois plus d’antioxydants que le thé vert, le Yerba Mate est reconnu pour ses vertus énergisantes et des scientifiques ont montré qu’il pouvait contribuer à la perte de poids.

Attitude energy drink contient de la Rhodolia Rosea qui lutte contre le stress, la fatigue et aide à l’amélioration des performances physiques.

La L-Carnitine joue un rôle essentiel dans le corps pour produire de l’énergie à partir des lipides, apporter de l’énergie au cœur et aux cellules immunitaires. Elle améliore l’endurance sportive, favorise la récupération après l’exercice physique et prévient la fatigue précoce.

Attitude energy drink convient à la consommation des personnes souffrant de diabète. Cet energy drink contient uniquement du sucre issu de fruits réels à faible taux glycémique. Le sucre est extrait naturellement sans procédé chimique, additifs ou autres traitements enzymatiques.

Naturellement riche en vitamines, Attitude energy drink est équilibré de manière à ce que le consommateur bénéficie pleinement de tous ses apports énergétiques. Attitude assure 50% des besoins quotidiens en vitamines C et B complex. Cette nouvelle boisson énergisante insolite est à base d’extraits de gingembre, de citronnelle, et d’eau de source naturellement gazeuse.

Découvrir Attitude, l’energy drink 100% naturel chez Madeleine Market :
http://www.madeleinemarket.com/epicerie-fine/boissons/boissons-bien-etre/2642-energy-drink-100-naturel.html

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Alternative Food & Beverage :

Alternative Food & Beverage est une société de distribution et de développement de marques alimentaires naturelles et respectueuses de l’environnement. La mission d’Alternative : proposer des produits en rupture de marché, avant gardistes et indépendants tout en mettant en avant des lieux de ventes innovants et en créant des liens sociaux autour de produits de consommation courante.

Les produits Attitude chez Madeleine Market :
http://www.madeleinemarket.com/329_attitude

Bibliographie :

L-carnitine http://www.carnipure-for-you.com/fr/what_is_l_carnitine.html
Rhodolia http://bit.ly/rhodiola
Fruits à faible taux glycémique : produit contrôlé par le “Nutrition & Food Science Group School of Life Science Oxford Brookes University” au Royaume-Uni.

Le top des foies gras à l’alsacienne avec Artzner

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artznerDepuis 1802, la maison Edouard Artzner perpétue la tradition du foie gras à l’alsacienne, bien différente de celle du Sud-Ouest.

Saviez-vous que c’est l’alsacien Edouard Artzner qui mit au point en 1850 la technique de cuisson des foies gras d’oie en terrine au four, révolutionnant la consommation de ce délice ? De la sorte, les foies gras se conservaient bien plus longtemps, ce qui permit à l’Europe entière de découvrir le savoir-faire de la maison Artzner… demeuré indétrônable. La maison demeura ainsi le fournisseur de la plupart des cours d’Europe, signe de qualité indéniable !

Frais, mi-cuit ou en conserve, ces foie gras d’oie et de canard se déclinent toujours, truffés ou parfumés au vin d’Alsace, mais avec toujours autant d’onctuosité.. relevés d’un mélange d’épices resté secret.

Artzner, c’est aussi des spécialités authentiquement alsaciennes (choucroute, baeckeoffe) et de nombreuses charcuteries raffinées. Magrets séchés d’oie et de canard, pâtés fins, terrines : découvrez les vraies saveurs de l’Alsace avec Artzner sur Madeleine Market.

Le meilleur du vinaigre de Banyuls avec La Guinelle

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Vinaigre de Banyuls

Depuis une dizaine d’années, Nathalie Herre, installée à flanc de colline au-dessus de Cosprons, dans les Pyrénées Orientales, fabrique artisanalement le plus réputé des vinaigres de Banyuls : le vinaigre La Guinelle. Exposées à la tramontane et au soleil méditerranéen, les barriques de vin de Banyuls se transforment doucement en vinaigre doux, savoureux et riche en arômes de fruits rouges et de noisette.

Produit de façon entièrement naturelle, sans ajout de sucre, de caramel ni d’arôme, le vinaigre de La Guinelle a séduit par sa qualité et ses arômes de nombreux chefs. Michel Troisgros (la maison  Troisgros à Roanne), Yves Camdeborde (Le Comptoir du Relais à Paris) l’utilisent aussi bien pour leurs assaisonnements que pour leurs sauces et leurs déglaçages.

Qu’on l’aime de vin rouge, de vin blanc, subtilement parfumé aux épices ou bien au safran, le vinaigre de Banyuls mérite une  place de choix parmi tous vos condiments, pour cuisiner comme un chef !

Fauchon Paris, le livre

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Fauchon Paris

Place de la Madeleine à Paris, Fauchon, l’une des plus belles pâtisseries de la capitale incite au lèche-vitrine : éclairs splendides, madeleines colorées, choux multicolores, gâteaux de fêtes aussi design que délicieux…

Tous ces délices, que l’on doit au chef-pâtissier Christophe Adam, sont enfin réunis dans le magnifique ouvrage “Fauchon Paris” mêlant secrets de fabrication, recettes inventives, humour et mise en page astucieuse. Une surprise à chaque page !

Un beau livre à dévorer des yeux et à offrir à tous les toqués de pâtisserie.

Fauchon, de Christophe Adam, aux Editions Minerva.

Des gourmandises à lire et à croquer avec Rouge Papille

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Rouge Papille

Et si le petit napolitain de chocolat qui accompagne si bien l’expresso devenait lui aussi support d’émotion en nous fournissant lecture et matière à réflexion ?

L’idée de Rouge Papille est toute simple, mais si chic : d’excellents carrés de chocolat de Tanzanie à 75%, adorablement emballés dans un petit mot à découvrir et à méditer. Au choix : jeux de mots, poèmes, théâtre, voyages autour du monde, chaque café sera le prétexte à bons mots et découvertes !

Découvrez tous les chocolats Rouge Papille en vente chez Madeleine Market.

So ! Go, saveurs africaines et d’ailleurs, pour les gourmands cosmopolites

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So Go

Originaire d’Afrique du Sud, So ! Go s’est spécialisé dans les condiments aux saveurs africaines et exotiques. Son packaging soigné, en verre dépoli, a été remarqué et couronné par le Gold Award du design au NASFT Fancy Food Show de New York en 2005.

Mais chez Madeleine Market, c’est la saveur et l’originalité des produits qui nous ont enthousiasmés : confiture piment-gingembre, à déguster avec du poulet ou en tartine, confiture tomate-citronnelle pour accompagner le poisson ou toute seule pour le plaisir, brume aromatique à la groseille ou à la mûre à pschitter directement sur la salade , sans oublier les préparations pour boissons chaudes aux saveurs d’ailleurs comme le Tchaï, thé indien aux épices, et les sauces chocolatées terriblement gourmandes.

Subtils et raffinés,  tous leurs produits sont beaux et bons : ça tombe bien, c’est tout ce qu’on aime chez Madeleine Market !

Hédiard, la quintessence de la gastronomie française, enfin disponible sur Madeleine Market !

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Hédiard

Saviez-vous que c’était Ferdinand Hédiard qui avait fait découvrir en 1854 les bananes aux Parisiens ? Fidèle à sa vocation de dénicheurs de saveurs du bout du monde, l’épicerie fine rouge et noire propose désormais une sélection de ses meilleurs produits sur Madeleine Market.

Nos coups de coeurs ? Les coffrets cadeaux d’exception (à partir de 42 euros), les pâtes de fruits (mmmmh, la mangue-jasmin !) réalisées de façon artisanale dans le Sud de la France, les foies gras du Sud-Ouest, et les thés raffinés du monde entier.

Avec Hédiard, faites rentrer la tradition gastronomique dans votre cuisine !

Bienvenue à La Cocotte sur Madeleine Market !

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Madeleine Market est fier d’accueillir La Cocotte, la librairie du goût, sur ses pages !

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Désormais, c’est plus de 2000 ouvrages dans la cuisine et l’art culinaire qui vous sont proposés. En français ou en anglais, vous trouverez votre bonheur dans la sélection pointue de livres éclectiques et gourmands.

La Cocotte, c’est aussi de délicieuses spécialités argentines à croquer tout en lisant : confiture de lait, coquetines, toutes fait maison et livrées dans de adorables emballages (un parfait petit cadeau qui changera de la boîte de chocolat !)

Sans oublier de quoi mettre une touche de gaieté dans votre cuisine avec leur ligne de textiles cocotte-friendly : torchon, sacs ou tablier, c’est frais, girly, délicieusement graphique et terriblement tendance !

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