LE D’DAY! Les soldes certes, mais aujourd’hui c’est l’Épiphanie!
Les Rois-Mages sont arrivés on peut enfin célébrer cela avec gourmandise!
Vous êtes peut être déjà aux fourneaux pour préparer votre galette, surement la meilleure. Oui celle avec une double ration de frangipane! On le fait tous!
Mais, si vous n’avez pas le temps ou si vous êtes simplement gourmand et ouvert des papilles, je vous conseille d’aller chez Laurent Duchêne à Paris. Il nous propose des galettes des Rois hors du commun qui sont garnies à la poire, à la pistache ou à la cerise griotte.
Si le changement est dans vos résolutions, osez! Vous ne serez pas déçus!
Who : La pâtisserie de Laurent Duchêne
Where : 2 rue Wurtz - 75013 Paris
When : Lundi au Samedi. 7h30-20h sans interruption.
What : Pâtisserie du meilleur ouvrier de France
Why : Pour avoir la galette la plus hype!
Hélas, je n’ai pas eu la fève, mais de toute façon depuis que je suis petite je veux être une Princesse…
Flash Épiphanie insolite!
Diamant sur galette! Dans la pâtisserie normande, à Neubourg dans l’Eure, le boulanger-pâtissier vous surprend avec une galette qui peut valoir un diamant! Le couple Ernoult, les pâtissier-boulanger, ont décidés de marquer le coup et de cacher 4 diamants dans les galettes, un par semaine. Les trois premières semaines ce sera des diamants de 0,25 centième de carats, soit 600 à 700 € l’unité. La dernière semaine (là ou il faut aller à Neubourg et acheter toutes les galettes) fera 0,30 centième de carats soit une valeur de 900 €. Au total, cela représente un peu plus d’un carat et 3 000 €
Je sens que le département de l’Eure va devenir très touristique ce mois-ci…
